博多(福冈)

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博多站前的心型邮筒

同行的一位朋友生病了,不知道什么病但是很厉害的,要提前回国的级别,我和另一位朋友只好送他去了福冈机场。所以我们在博多的时间也并不是很多。

博多同样不是一个城市,博多区是福冈市的一个大区。不过福冈的机场和JR车站新干线站都设置在了博多区,久而久之总会觉得博多才是那个实际的城市吧。

中洲屋台

这条河流叫那珂川,自南向北穿过福冈,应该就是那珂号巡洋舰的命名的由来。

(玩过舰C的朋友想必对那珂酱那一句“舰队偶像那珂酱哒哟~”印象深刻)

日本的城市总是对于水域河川有不同的诠释。如果说在京都是在鸭川边漫步,大阪是梅田是中之岛公园边上栉比鳞次的酒店和餐厅,福冈便是沿岸一路的屋台——中洲屋台街。

那珂川

中洲屋台前的十字路口

屋台是一个三个边的正方形吧台,食客围坐在吧台边,师傅在吧台里边做菜。吧台上有拉面,有烧鸟,有关东煮,有饺子还会做一些小菜。

吃饭的人来来去去,排队的人熙熙攘攘,场面还蛮混乱的也就没有拍照了。拍了一些食物场景给大家分享一下。

不过味道本身就比较暧昧。在屋台的体验比较重要,倒不是食物本身。

豚骨拉面

到博多了,总得吃一碗有名的豚骨拉面。判断一家豚骨拉面店正不正,第一个能做的就是闻味道,闻有没有那一种骨汤独有的臭味。没有这种味道的店铺不能说是正,说的就是你们,一风堂,博多一幸舍和一兰。

以下是个人吃拉面的门道:

  • 选硬面,点一碗饭。

  • 等面来了再加点生蒜末进去。

  • 先来一口汤,然后开始猛嗦面条。

  • 等面条吃完了把面汤弄进饭里(反过来也行)搞汤泡饭。

  • (可选)把汤全喝掉。

豚骨拉面——博多一双

汤头打发出了泡沫,味道浓郁醇厚的同时相对不会那么油腻。硬面筋道,叉烧肥而不腻,溏心蛋的颜色饱满得发亮,简单纯粹的好吃。

店名叫博多一双,是博多第一网红名店,网红归网红,味道够格。

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40032701/

人气很旺,排队很长,深夜10点大概排队是这个样子。比较建议提前开门半小时去排队。

拉面文化是一个很有意思的话题。

有一部作品叫ラーメン大好き小泉さん,写的是一个叫小泉的JK独自吃拉面的故事。里头作者很严谨很认真地讲了很多吃拉面的方式,是一部很有趣的表现拉面文化的作品。顺便动画op是安康鱼唱的(鈴木 みのり)还蛮好听。辉夜大小姐里头也有一小集,是写书记酱独自吃拉面让邻座大叔拜倒的故事。

之所以会有这样的故事,是因为在日本人看来女性独自一人吃拉面是一件很奇怪的事。现在如何呢。

もつ鍋 牛肠锅

牛肠锅端上来的时候依旧咕嘟咕嘟冒着热气,奶白色的味噌汤头把牛肠盖在了下面,只能看到碧绿碧绿的韭菜(这家店牛肠给的真的不够多)。别人能拍到牛肠都是因为他们点了酱油的清汤。

牛肠锅

牛肠筋道弹牙,一口下去全是脂肪的香味。高汤有一些奶香味,很浓郁很柔和,干辣椒恰到好处增添了一些香气。同时还能吃到包含汤汁的豆腐和チャンポン麺(一种九州当地神的面条,不过没吃出什么特别的地方)。

两个人在炎热的大夏天里吃的很满足。下次还想再来。

店铺:

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40000916/

博多站前

朋友去午睡了,我自己去看京吹特别篇去了。看完了他问在哪碰头,我想了想,那心型邮筒吧。

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心型邮筒在JR博多站的西口的大广场上的边边角上,他背后的楼里有骏河屋,也有优衣库,有无印良品这些生活必需店。果然每个JR大站都得有个标志性的能碰头的地方。

这几天这个广场正好在办祭典,摆了很多小吃摊子,熙熙攘攘好是热闹。

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约莫9点多当我骑车路过这里的时候,这里正好在演出,舞台上的人们跟着音乐唱唱跳跳,气氛欢快愉悦。大老远拍一个就当是个游客照了吧。 IMG_7785

随拍

酒店附近,通往机场的大路

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上面那个高速的收费入口。通行费用还不便宜

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博多——佐世保的砍口垒痛车。Sai酱是c2机关给西肥交通画的联动形象但并不是舰娘

IMG_7795福冈机场国际航站楼——国内航站楼接驳车。非常罕见的奔驰豪华大巴

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博多站前的铁路模型店,有一个巨大的沙盘可以让大家跑火车

某个大楼的开放式大厅 —— 天神区

博多——佐世保区间的特急列车绿号 —— 博多站